Gefrorener Ingwer
IQF-Lieferant, Hersteller und Exporteur von gefrorenem Ingwer in China
Xiamen Scharfer Dracheist ein vertrauenswürdigesLieferant, Hersteller und Exporteur von gefrorenem Ingwer in China, die eine hohe-Qualität bietenIQF gefrorener IngwerProdukte an globale Importeure, Großhändler, Einzelhändler, Foodservice-Händler, Catering-Lieferanten, Soßenhersteller, Gewürzfabriken und Lebensmittelverarbeiter.
Mit vorbei21 Jahre ErfahrungIn der Tiefkühlkostindustrie sind wir auf die IQF-Verarbeitung und die internationale Lieferung hochwertiger Tiefkühlgemüse- und Gewürzzutaten spezialisiert. Als erfahrenerFabrik für gefrorenen IngwerWir bieten gefrorene Ingwerwürfel, gefrorene Ingwerwürfel, gefrorene Ingwerscheiben, gefrorene Ingwerstreifen, gefrorenen ganzen geschälten Ingwer sowie Ingwerpüree oder -paste für Einzelhandel, Gastronomie, Handelsmarken und industrielle Anwendungen.
Unsere IQF-Verarbeitungstechnologie trägt dazu bei, das natürliche Aroma, den scharfen Geschmack, das saubere Aussehen und die stabile Downstream-Leistung des Ingwers zu bewahren und unterstützt gleichzeitig eine bequeme Handhabung, Portionskontrolle, ganzjährige Versorgung und Export{{1}bereite Kühlkette-.
Verfügbare gefrorene Ingwerprodukte
Gefrorene Ingwerwürfel
Geeignet für portioniertes Kochen, Saucengrundlagen, Marinaden, Fertiggerichte, Gastronomieküchen und industrielle Würzanwendungen.
Gefrorener gewürfelter Ingwer
Ein praktisches Format für Pfannengerichte, Suppen, Saucen, Tiefkühlmenüs, Gewürzmischungen, Fertiggerichte und die Weiterverarbeitung.
Gefrorene Ingwerscheiben
Geeignet für Suppen, Hot-Pot-Grundlagen, Anwendungen im Teestil, Marinaden, asiatische Küche, Foodservice-Gerichte und gefrorene Gewürzpackungen für den Einzelhandel.
Gefrorene Ingwerstreifen
Konzipiert für Pfannenanwendungen, Catering-Gerichte, Fertiggerichte, Würzanwendungen, die Verarbeitung asiatischer Lebensmittel und den Betrieb in Großküchen.
Gefrorener ganzer geschälter Ingwer
Geeignet für Käufer, die eine flexible Weiterverarbeitung, Schneiden, Mahlen, Püreeproduktion, Saucenherstellung und Lieferung von Massenzutaten benötigen.
Ingwerpüree oder -paste
Geeignet für Saucenfabriken, Gewürzhersteller, Hersteller von Fertiggerichten, Marinaden, Suppengrundlagen, Gastronomiebedarf und industrielle Lebensmittelherstellung.
Anwendungen von gefrorenem Ingwer in großen Mengen
Ob Sie brauchenGefrorener Ingwer in großen MengenFür Pfannengerichte, Saucen, Suppen, Marinaden, Fertiggerichte, Catering, Gewürzgrundlagen, gefrorene Gewürzpackungen für den Einzelhandel oder die industrielle Lebensmittelherstellung kann Xiamen Sharp Dragon eine passende Lösung für gefrorenen Ingwer für Ihr Unternehmen bereitstellen.
Verpackung, Private Label und kundenspezifische Lieferung
Großverpackung
Großkartons und Foodservice-Verpackungen eignen sich für Importeure, Großhändler, Einkäufer in der Gastronomie, Soßenfabriken, Gewürzverarbeiter und industrielle Lebensmittelhersteller.
Einzelhandelsverpackung
Einzelhandelsfertige Beutel-, gefrorene Gewürzpackungen, Ingwerwürfelpackungen und kundenspezifische Verbraucherpackungen können für Supermarkt- und Handelsmarkenprogramme besprochen werden.
OEM / Private Label
Wir unterstützen kundenspezifische Spezifikationen, flexible Verpackungen, Kartonmarkierungen, Einzelhandelstaschendesign, Logodruck, Private-Label-Service, Exportdokumentation und langfristige Lieferprogramme.
Qualität, Sicherheit und stabile Exportversorgung
Strenges Qualitätsmanagement
Die Produkte werden unter einem strengen Qualitätsmanagementsystem verarbeitet, um Lebensmittelsicherheit, sauberes Aussehen, charakteristisches Aroma, stabile Spezifikation und zuverlässige Versandleistung zu gewährleisten.
Stabile Verarbeitungsleistung
Die IQF-Verarbeitung trägt dazu bei, das Ingweraroma, den scharfen Geschmack, die Portionskontrolle, den freien{0}Fließzustand, die bequeme Handhabung und die Leistung nachgelagerter Anwendungen zu bewahren.
Export-Bereitschaftsdienst
Wir bieten Direktlieferungen ab Werk, Unterstützung bei der Exportdokumentation, Versandkoordination, Kühlketten-Lieferplanung und Zusammenarbeit bei Folgeaufträgen.
Wenn Sie nach einem zuverlässigen Lieferanten für gefrorenen Ingwer, einer Fabrik für gefrorenen Ingwer oder einem IQF-Exporteur für gefrorenen Ingwer suchen, ist Xiamen Sharp Dragon bereit, Ihre Beschaffungsanforderungen mit professionellem Service, stabiler Qualität und wettbewerbsfähigen Fabrikpreisen zu unterstützen.
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![Gefrorener gehackter Ingwer]()
Wir liefern gefrorenen gehackten Ingwer für die Soßen- und Marinadenproduktion in 10-kg-Großpackungen und kleineren Beuteln, mit Unterstützung für Käufermarken und gemischte Behälter.
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![Schnell gefrorenes Ingwerpüree]()
Schnell gefrorenes Ingwerpüree
Einige der wichtigsten Nährstoffe in Ingwer sind Aminosäuren, Kalzium, essentielle Fettsäuren, Eisen, Magnesium, Mangan, Phosphor, Kalium, Selen, Zink. Die Vitamine B1, B2, B3, B6 und C. Ingwer
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![Schnell gefrorene Ingwerwürfel in Großbeuteln]()
Schnell gefrorene Ingwerwürfel in Großbeuteln
Tiefgefrorene Ingwerwürfel gibt es in 1-, 4- oder 5-kg-Beuteln; Bestellungen beginnen bei fünf Tonnen, mit einer zweijährigen Haltbarkeitsdauer im gefrorenen Zustand bei unter -18 Grad.
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![Gefrorene Ingwerpüree-Blöcke in 1–5-kg-Beuteln]()
Gefrorene Ingwerpüree-Blöcke in 1–5-kg-Beuteln
XMSD BQF gefrorene Ingwerpüree-Blöcke sind in 1-, 4- oder 5-kg-Beuteln erhältlich, mit einem Mindestgewicht von 5 Tonnen, einer Haltbarkeitsdauer von zwei Jahren und einer Lagerung unter -18 Grad.
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![Gefrorene Ingwerstücke für gemischte Bestellungen]()
Gefrorene Ingwerstücke für gemischte Bestellungen
Gefrorene Ingwerstücke für gemischte Bestellungen. Fotos zeigen geschältes Ingwer-Rohmaterial vor dem Schneiden; Den fertigen Schnitt anhand einer Probe genehmigen.
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![Gefrorener ganzer geschälter Ingwer für gemischte Beladungen]()
Gefrorener ganzer geschälter Ingwer für gemischte Beladungen
Wir liefern gefrorenen ganzen geschälten Ingwer für Käufer, die die Wurzel nach der Ankunft schneiden oder verarbeiten.
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![Gefrorene Ingwerwurzel für die Lebensmittelverarbeitung]()
Gefrorene Ingwerwurzel für die Lebensmittelverarbeitung
Für Käufer, die den Ingwer selbst schneiden oder weiterverarbeiten möchten, liefern wir gefrorene Ingwerwurzeln.
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![Gefrorener ganzer Ingwer für Private Label]()
Gefrorener ganzer Ingwer für Private Label
Wir liefern gefrorenen ganzen Ingwer über unser Xiamen-Exportteam.
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![Gefrorener Ingwer]()
Gefrorene Ingwerpüreewürfel in 1-kg-, 4-kg- oder 5-kg-Beuteln. Mindestbestellmenge 5 Tonnen, mit einer Haltbarkeitsdauer von zwei Jahren bei Lagerung unter -18 Grad.
XMSD IQF Frozen Ginger - Produktspezifikation
XMSD IQF Gefrorener Ingwerwird aus frischen, gesunden und richtig gereiften Ingwerwurzeln verarbeitet. Durch schnelles IQF-Gefrieren bleiben das natürliche Aroma, die Schärfe, die feste Textur und die funktionelle Verarbeitungsleistung des Ingwers erhalten.
Zu den verfügbaren Formen gehören:gewürfelter Ingwer, Ingwerwürfel, gefrorenes Ingwerpüree, Undganze gefrorene Ingwerwurzel. Das Produkt eignet sich für Einzelhandel, Gastronomie, Catering, Fertiggerichte, Gewürzzubereitung, Kochsaucen, Marinaden und industrielle Lebensmittelverarbeitungsanwendungen.
Grundlegende Produktinformationen
| Artikel | Spezifikation / Beschreibung |
|---|---|
| Produktname | XMSD IQF Gefrorener Ingwer |
| Produkttyp | Gefrorenes Gemüse / gefrorene Gewürzzutat |
| Bestandteil | 100 % Ingwer |
| Stil | Gefroren, einzeln schnellgefroren / IQF |
| Verfügbare Formulare | Gewürfelt / Würfel / Püree / Ganze Wurzel |
| Farbe | Charakteristisches Hellgelb bis Gelb, typisch für Ingwer |
| Geschmack / Aroma | Natürlicher würziger Ingwergeschmack, charakteristisches Aroma, frei von Fehlgeschmack |
| Textur | Feste Konsistenz im gefrorenen Zustand; Geeignet zum direkten Kochen, Würzen, Mischen oder Weiterverarbeiten |
| Grad | Klasse A |
| Qualitätsmerkmale | Geringe Pestizidrückstände; Wurm-frei; natürliche Beibehaltung des Ingwergeschmacks |
| Herkunft | China |
| Erntesaison | Im Allgemeinen vonSeptember bis November, abhängig von der Anbauregion und den saisonalen Bedingungen |
| Verfügbarkeit | Ganzjährige-Versorgung basierend auf Tiefkühlbeständen und Produktionsplanung |
Produktformen und Verarbeitungseignung
Gewürfelter gefrorener Ingwer
Standardgröße:5 mm
Geeignet für Knödel, Nudeln, Grillgerichte, Kochsaucen, Würzgrundlagen, Fertiggerichte, Catering-Gerichte und die industrielle Lebensmittelverarbeitung.
Gefrorene Ingwerwürfel
Würfelgrößen können je nach Kundenwunsch angepasst werden. Geeignet für portioniertes Garen, Saucengrundlagen, Marinaden, Gastronomieküchen und Gewürzpackungen für den Einzelhandel.
Gefrorenes Ingwerpüree
Geeignet für Saucenfabriken, Gewürzhersteller, Hersteller von Fertiggerichten, Marinaden, Suppengrundlagen, Gastronomiebedarf und industrielle Formulierungsverwendung.
Ganze gefrorene Ingwerwurzel
Geeignet für Käufer, die flexibles nachgelagertes Schneiden, Mahlen, Mischen, Püreeproduktion, Soßenverarbeitung und Lieferung von Massenzutaten benötigen.
Rohstoff- und Verarbeitungskontrolle
Rohstoffanforderungen
Ingwer muss frisch, sauber, richtig gereift und frei von Fäulnis, Schädlingen, Schimmel, Gärung, ernsthaften mechanischen Schäden und ungewöhnlichem Geruch sein. Die Rohstoffe werden aus qualifizierten Anbaugebieten und kontrollierten Versorgungsbasen ausgewählt.
Produktionsfluss
Rohstoffannahme → Sortieren und Sortieren → Waschen und Reinigen → Schälen/Schneiden/Mahlen bei Bedarf → Entleeren/Entwässern → IQF-Gefrieren oder Verarbeitung von gefrorenem Püree → Metallerkennung → Wiegen und Verpacken → Kartonverschließen → Tiefkühllagerung beiKleiner oder gleich -18 Grad.
Qualitätsstandard
Das Produkt muss sauber, gesund, einigermaßen gleichmäßig in Schnittgröße oder -form sein, mit charakteristischem Ingwergeschmack, frei von ungewöhnlichem Geruch, sichtbaren Fremdkörpern und schwerwiegenden Mängeln. Geeignet für den menschlichen Verzehr und die industrielle Anwendung.
Fehlerkontrolle
Geprüft auf Schalenrückstände, Faserrückstände, beschädigte Stücke, Verfärbungen, pflanzliche Fremdstoffe und Fremdstoffe gemäß den vereinbarten Kundenspezifikationen.
Mikrobiologische und Schwermetallstandards
| Qualitätsartikel | Referenzstandard |
|---|---|
| Mikrobiologischer Standard | TPC Weniger als oder gleich 500.000 KBE/g E. coli Weniger als oder gleich 100 KBE/g Kolibakterien Weniger als oder gleich 1.000 KBE/g Hefe und Schimmel Weniger als oder gleich 100 KBE/g Salmonellen: Negativ / 25 g Listeria monocytogenes: Negativ / 25 g |
| Heavy-Metal-Standard | Blei Weniger als oder gleich 1 mg/kg Quecksilber Weniger als oder gleich 0,02 mg/kg Zinn Weniger als oder gleich 250 mg/kg Zink Weniger als oder gleich 100 mg/kg Kupfer Weniger als oder gleich 20 mg/kg |
| Qualitätsberichte | Auf Anfrage können mikrobiologische Berichte, Schwermetallberichte und Chargenkontrolldokumente bereitgestellt werden. |
Verpackung, Lagerung und Kühlkette
Haltbarkeit
24 Monateunter Tiefkühllagerung beiKleiner oder gleich -18 Grad.
Lagerung und Transport
Lagerung und Transport bei-18 Grad oder darunterjederzeit. Der Versand erfolgt in Kühlcontainern unter kontinuierlicher gefrorener Kühlkette-18 Grad oder darunter.
Nach dem Öffnen/Auftauen
Nach dem Öffnen oder Auftauen sofort verwenden. Eine längere Einwirkung von Umgebungstemperaturen sollte vermieden werden.
Standardverpackung
1 kg / 4 kg / 5 kg Beutelfür Einzelhandel, Gastronomie und Verarbeitung.
Kundenspezifische Verpackung
Benutzerdefinierte Gewichte wie z10 kgJe nach Kundenwunsch können Großverpackungen, Lebensmittelverpackungen, Industrieverpackungen oder Einzelhandelskonfigurationen geliefert werden.
Innere und äußere Verpackung
Innenverpackung:PE-Beutel/kundenspezifischer Beutel in Lebensmittelqualität-
Umverpackung:Export-Standard-Wellpappe, geeignet für den Tiefkühltransport.
Bestellungen, Zertifikate und Exportunterstützung
Mindestbestellmenge
Die Mindestbestellmenge beträgt normalerweise5 Tonnen.
Monatliche Kapazität
Ca.200 Tonnenmonatliche Kapazität für Projekte zur Versorgung mit gefrorenem Ingwer.
Zertifikate
HACCP / ISO / KOSHER / FDA-Registrierung / BRC / ECO CERT, abhängig von der tatsächlichen Produktlinie und den Kundenanforderungen.
Ladehafen
Xiamen, China.
Regionen exportieren
Europa, USA, Kanada, Australien, Naher Osten und andere internationale Märkte.
Dokumente verfügbar
Handelsrechnung, Packliste, Gesundheitszeugnis, Ursprungszeugnis, Echtheitszertifikat, Testberichte und andere Exportdokumente können auf Anfrage bereitgestellt werden.
Anwendungen und B2B-Zielkunden
Gastronomie und Catering
Geeignet für Knödel, gedämpfte Gerichte, Nudeln, Barbecue, Kochsaucen, Catering-Gerichte, warme Gerichte und Großküchen.
Herstellung von Gewürzen und Soßen
Geeignet für Würzgrundlagen, Soßenfabriken, Marinaden, Würzmittel, Aromasysteme, Suppengrundlagen und industrielle Formulierungsprojekte.
Einzelhandel und industrielle Lebensmittelverarbeitung
Geeignet für den Einzelhandel mit gefrorenen Gewürzpackungen, Fertiggerichten, gefrorenen Mahlzeitkomponenten, industriellen Lebensmittelverarbeitern, Supermarkteinkäufern, Großhändlern und Importeuren von gefrorenen Lebensmitteln.
XMSD IQF Frozen Ginger hilft B2B-Käufern dabei, eine stabile saisonale Beschaffung, ganzjährige Tiefkühlverfügbarkeit, mehrere Verarbeitungsformen, flexible Verpackungsoptionen, industrielle Lieferfähigkeit und Eignung sowohl für den Einzelhandel als auch für Anwendungen in der Lebensmittelherstellung zu erreichen.
Wir sind professionelle Hersteller und Lieferanten von gefrorenem Ingwer in China und bieten gefrorenen Ingwer von bester Qualität zu wettbewerbsfähigen Preisen. Gerne können Sie sich für den Großhandelsservice an unsere Fabrik wenden.
