Nährwerttabelle für Bonitofisch (frisch, roh).

Nährwerttabelle für Bonitofisch (frisch, roh).

Nährstoffgehalt (Gehalt in 100 Gramm essbarer Nahrung)
Energie (kJ) 431 Protein (g) 22.0
Fett (g) 1.0 Gesättigte Fettsäure (g) 0.3
Transfettsäuren (g) Einfach ungesättigte Fettsäuren (g) 0.3
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (g) 0.2 Cholesterin (mg) 47
Kohlenhydrate (g) {{0}},0 Zucker (g)
Laktose (g) Ballaststoffe (g) {{0}}.0
Lösliche Ballaststoffe (g) Unlösliche Ballaststoffe (g)
Natrium (mg) 37 Vitamin A (Mikrogramm Retinol-Äquivalent) 16
Vitamin D (Mikrogramm) Vitamin E (mg Alpha-Tocopherol-Äquivalent)
Vitamin K (Mikrogramm) Vitamin B1 (Thiamin) (mg) 0.03
Vitamin B2 (Riboflavin) (mg) 0.10 Vitamin B6 (mg) 0,85
Vitamin B12 (Mikrogramm) 1,90 Vitamin C (Ascorbinsäure) (mg) 1,0
Niacin (Nicotinamid) (mg) 15,40 Folsäure (Mikrogramm Folsäureäquivalent) 9
Pantothensäure (mg) Biotin (Mikrog)
Cholin (mg) Phosphor (mg) 222
Kalium (mg) 407 Magnesium (mg) 34
Kalzium (mg) 29 Eisen (mg) 1,2
Zink (mg) 0,82 Jod (Mikrog)
Selen (Mikrogramm) Kupfer (mg)
Fluor (mg) Mangan (mg)
Delta-e (mg) ( - )-E(mg)
Alpha-e (mg) Beta-Carotin (Mikrog)
Fettsäuren (gesamt) (g) Asche (g)
Wasser (g) Energie (kcal) 103