Kann ich Mais aus der Dose durch gefrorenen Mais ersetzen?
Aug 15, 2019
Sie können Mais aus der Dose durch gefrorenen Mais ersetzen. Gefrorener Mais ist besser, da das Einfrieren nur die anfängliche Verarbeitung ist. Der Mais wird in der Schnellgefriermaschine bei minus 18 Grad eingefroren. Dies kann die Unversehrtheit der Zellen im Mais gewährleisten, die meisten Nährstoffe speichern, die ursprüngliche Farbe und den ursprünglichen Geschmack des Mais bewahren und bei niedrigen Temperaturen die Aktivität von Bakterienschimmelpilzen hemmen Gefrorener Mais wird in der Produktionssaison geerntet. Die Produkte sind das ganze Jahr über stabil und im Winter gibt es in der frischen Jahreszeit nur wenige Maissorten. Die Pestizidrückstände in Gewächshäusern sind hoch und der gefrorene Mais ist gesünder. Mais in Dosen kann beim Verschließen schädlichen Schimmelbefall verursachen.


