Karotten sind so süß！

Unter den Praktikern der chinesischen Medizin gilt Karotte als eine süße und gemäßigte chinesische Kräutermedizin. Es hat die Funktion, die Milz und den Magen zu stärken, die Leber zu nähren und das Sehvermögen zu verbessern. Es kann klinisch zur Behandlung von Krankheiten wie Magen-Darm-Beschwerden und Verstopfung oder Nachtblindheit eingesetzt werden.

Karotten sind reich an Pflanzenfasern, die die Darmperistaltik fördern können. Sie sind „Füllstoffe“ im Darm, die dazu beitragen können, Stoffwechselabfälle rechtzeitig zu beseitigen und Verstopfung vorzubeugen.

Karotten haben auch eine sehr gute Wirkung auf die Haut. Dies ist vor allem auf die Tatsache zurückzuführen, dass Karotten den Körper mit Vitamin A ergänzen können. Vitamin A ist ein fettlösliches Vitamin, das die Hautoberfläche schützt und Trockenheit und Abschälen der Haut vorbeugt.

Wie wir alle wissen, wird Nachtblindheit durch den Mangel an Vitamin A im menschlichen Körper verursacht, und Karotten sind eine gute Nahrungsergänzungsquelle für Vitamin A. Nach dem Eintritt in den Körper kann 50% des Carotins in Vitamin A umgewandelt werden, das spielen kann eine herausragende Rolle.

Karotte enthält hypoglykämische Substanzen. Menschen mit Diabetes können essen. Darüber hinaus kann das darin enthaltene Quercetin die Durchblutung von Mikrogefäßen verbessern und Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Bluthochdruck und Hyperlipidämie vorbeugen.

Studien haben gezeigt, dass die Umwandlung von Carotin in Vitamin A die körpereigene Immunität erhöht und das enthaltene Lignin den Immunmechanismus verbessern und krebsbekämpfende Wirkungen haben kann.