Wie lange halten Feigen im Kühlschrank?

Feigen können bis zu 24 Monate im Kühlschrank aufbewahrt werden. Einfrieren ist nur die erste Verarbeitung. Die Feigen werden in der Schnellgefriermaschine bei minus 18 Grad eingefroren, wodurch die Unversehrtheit der Zellen in den Feigen sichergestellt, die meisten Nährstoffe gespeichert, die ursprüngliche Farbe und der ursprüngliche Geschmack der Feigen beibehalten und die Aktivität von Bakterienschimmelpilzen durch niedrige Temperaturen beeinträchtigt wird .