Wie lange tränke ich schwarzen Pilz?

Trockener schwarzer Pilz kann in kaltem Wasser (warmes Wasser im Winter) eingeweicht werden. Nach 3 bis 4 Stunden Einweichen drang das Wasser langsam in den schwarzen Pilz ein und der schwarze Pilz nahm wieder eine durchscheinende Form an, um zu beweisen, dass dies gut war. Der auf diese Weise eingeweichte schwarze Pilz wird nicht nur quantitativ, sondern auch in guter Qualität vermehrt. Experten zufolge kann mit kaltem Wasser das 3,5- bis 4,5-fache des ursprünglichen Volumens des schwarzen Pilzes geschäumt werden. Wenn warmes Wasser verwendet wird, kann es nur bis zum 2,5- bis 3,5-fachen geschäumt werden.