Die Erfindung der Tiefkühlkost

Der britische Schriftsteller und wohlhabende Francis Bacon aus dem 17. Jahrhundert erschreckte ihn, indem er drei Hühner mit Schnee stopfte. Schon vor dem Bacon-Experiment wussten die Patienten, dass eine müde Ernährung nicht verhindern konnte, dass das Fleisch" schlecht wurde.&Zitat;

Keiner dieser frühen Versuche, Lebensmittel einzufrieren, hat den Schlüssel zum Problem gefunden. Es ist nicht so sehr der Gefriergrad, sondern die Geschwindigkeit des Gefrierens, die der Schlüssel zum Gefrieren des Fleisches ist. Vermutlich hat das zuerst der amerikanische Erfinder Clarence Birdseye begriffen.

Erst im Alter von 50 und 60 Jahren im 20. Jahrhundert, als Haushaltskühlschränke auf den Markt kamen, wurden Lebensmittel in großen Mengen verkauft. Als nächstes wurden die berühmten Rot-, Weiß- und Blauweingeschäfte in Bozeay zu bekannten Landsleuten in Europa.

Einige Jahre nach dem Ersten Weltkrieg führte Boziyi während seiner ersten Reise nach Labrador eine Wildtierzählung durch. Es's eiskalt hart. Er wollte wissen, ob dies der Schlüssel zur Konservierung von Lebensmitteln sei.

Im Gegensatz zu Bacon lebt Birdseye in einem Gefrierschrank. Nachdem er 1923 nach Hause zurückgekehrt war, experimentierte er mit einem Gefrierschrank in seiner Küche. Verschiedene Arten von gefundenem Fleisch. Tiefkühlkost, die im Springfield-Werk im Bundesstaat produziert wird.

Für Boz Aiyan wird Tiefkühlkost schnell zu einem großen Geschäft. Schon bevor er die hocheffiziente Doppelplatten-Tiefkühlröstung erfand, hatte sein Unternehmen jährlich 500 Tonnen Obst und Gemüse eingefroren.