Der Nährwert von Kohl

Antibakteriell und entzündungshemmend

Kohl enthält auch Phytoncid-Allyl-Senföl, das das Wachstum und die Vermehrung von Bakterien, Pilzen und Protozoen hemmen kann. Zum Beispiel kann das Aufkleben der Kohlblätter auf die schmerzhaften Gelenke, Blutgerinnungsstellen und Frakturen Entzündungen reduzieren und Schmerzen lindern. Mischen Sie die Blätter mit Kleie in Milch und kochen Sie sie und tragen Sie sie äußerlich auf, um feuchte Wunden zu heilen. Die Blätter zerdrücken und mit Eiweiß mischen, um eine Salbe zu erhalten. Sie kann auf eitrige Wunden aufgetragen werden, um Entzündungen zu reduzieren, oder mit saurem Kohlsaft benetzt werden, um Akne an Hals, Brust und Rücken zu behandeln. Darüber hinaus kann das Reiben der Kopfhaut mit Kohlsaft dazu führen, dass die Glatze neue Haare bekommt.

Förderung der Verdauung und Abführmittel

Da der Gehalt an anorganischen Salzen und Vitaminen im Kohl hoch ist, eignet es sich sehr gut zur Herstellung von Kimchi. Während des Beizprozesses wird eine große Menge Milchsäure produziert, die Keime hemmen und den Appetit fördern kann. Wenn Sie einen schlechten Appetit haben oder an Verstopfung leiden, können Sie oft mit Kohl eingelegtes Kimchi essen, was sehr vorteilhaft ist.

Krankheitsresistenz und Langlebigkeit

Das reichhaltige Vitamin E im Kohl ist auch ein wichtiger Faktor, der den Nährwert und die Wirksamkeit des Kohls bestimmt. Da Kohl reich an Vitamin E ist, kann er den Anstieg von Lipofuscin in Zellen hemmen, die im Alterungsprozess des menschlichen Körpers auftreten, wodurch die Rolle der Krankheitsresistenz und der Verlängerung des Lebens gespielt wird. Daher ist es für den Körper von Vorteil, bei Menschen mittleren Alters und älteren Menschen Kohl zu essen.

Schmerz lindern

Kohl kann durch Hinzufügen von Klebreis, gehacktem Schweinefleisch, kleinen Garnelen usw. zu Kohlbrei verarbeitet werden. Dies wirkt sich positiv auf die Niere aus, stärkt den Körper, klärt die Meridiane, lindert die Menstruation und lindert Schmerzen. Es ist geeignet für Verdauungsgeschwüre, Gallenkoliken, Vitamin C- und Vitamin K-Mangel, Milchmangel bei Frauen und andere Symptome.