Wie man gefrorene Pommes in Öl kocht
Apr 09, 2025
Wie macht man Frites Pommes?
Für Sie bearbeitete landwirtschaftliche Wissenstipps
Geschrieben von: Atox Chen
Im Leben glaube ich, dass jeder Einzelhandelsbeutel von gesehen hatgefrorene Pommes Fritesin Supermärkten.
Viele Menschen mögen Pommes Frites. Wenn Sie jedoch eine große Anzahl französischer Pommes in einem Fast -Food -Restaurant kaufen möchten, scheint es, dass Sie auf viele Probleme stoßen. Wie kann man zu Hause köstliche Pommes zu Hause machen?
Ich empfehle verschiedene Methoden zur Herstellung von Pommes Frites, die garantiert sehr lecker sind.
1. frittierte Frites.
1. heißes Öl:Gießen Sie Speiseöl oder Rapsöl in den Topf und erhitzen Sie es auf175-185 GradGrad Celsius.
2. Hinzufügen:Fügen Sie eine angemessene Anzahl von Pommes Frites (je nach Größe des Topfes) hinzu und braten Sie für die Pommes2,5 Sekundenbevor sie sie rausnehmen.
3.. Re-Fry:Erhitzen Sie die Öltemperatur erneut und gießen Sie die gebratenen Pommes Frites erneut. Dieser Schritt kann die Hülle der Pommes knusprig machen. Wenn Sie eine dichte Textur mögen, können Sie diesen Schritt überspringen.
2. Vakuumbraten
1..400 Grad F (200 Grad)Für ein paar Minuten.
2. Anordnen: Geben Sie gefrorene Pommes in eine einheitliche Schicht in den Luftbratenkorb, um sicherzustellen, dass sie nicht überfüllt sind.
3. Kochen: Kochen Sie für 10-15 Minuten, schütteln Sie den Korb auf halbem Weg, bis sie golden und knusprig sind.
4. Jahreszeit: Mit Salz und anderen gewünschten Gewürzen nach dem Kochen würzen.
3. Ofenbacken
1. Vorheizen: Ofen vorheizen zu400-425 Grad f (200-220 Grad).
2. Vorbereiten: Spireen Sie gefrorene Pommes in einer Einschicht auf einem Backblech aus, das mit Pergamentpapier oder Aluminiumfolie ausgekleidet ist.
3. Backen: Backen Sie für 15-20 Minuten, drehen Sie sie auf halbem Weg, bis sie knusprig und goldbraun werden.
4. Jahreszeit: Mit Salz und anderen gewünschten Gewürzen nach dem Kochen würzen.
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