Gefrorene Wachsbeere für die Versorgung mit ganzen Früchten und Zutaten

Gefrorene Wachsbeere für die Versorgung mit ganzen Früchten und Zutaten

XMSD liefert gefrorene Waxberry, auch bekannt als Bayberry oder Yangmei, für Programme mit ganzen Früchten und Fruchtzutaten. Bei dem Angebot handelt es sich um IQF-Tiefkühlfrüchte aus Fujian, in Großverpackungen von 10 kg pro Karton. Bei kleineren Arrangements werden zwanzig 500-g-Beutel oder zehn 1-kg-Beutel im Karton verwendet.

Kommerzielle Spezifikation

Produkt- und Angebotsansichten

Ganze Wachsbeeren mit sichtbarem Frost

Gefrorene Wachsbeeren und ein aufgeschnittenes Fruchtinneres

Planen Sie die Rückgewinnung von Inhaltsstoffen aus der gesamten Frucht

Dieses Ganzfruchtformat beinhaltet die natürliche Fruchtstruktur und nicht die Zufuhr von vorbereitetem Fruchtfleisch. Bei einer Soßen-, Konserven- oder Getränkezutat muss der Test des Käufers den Schritt umfassen, bei dem das verwendbare Fruchtfleisch vom Kern getrennt wird. Beginnen Sie mit den tatsächlich gelieferten Früchten und notieren Sie die auf diesem Weg aufgenommene Menge.

Messen Sie die gewonnene Zutat ab und untersuchen Sie sie, bevor sie in das fertige Rezept einfließt. Das nominale Kartongewicht beschreibt gekaufte Früchte, keine garantierte Menge an fertigem Fruchtfleisch. Ein Ganzfruchtannahmebetrieb und eine Zutatenverarbeitungslinie benötigen daher unterschiedliche Arbeitsaufzeichnungen. Behalten Sie die akzeptierte Vorbereitungsroute bei der Produktbestellung bei, damit eine erneute Lieferung durch denselben Prozess beurteilt wird.

Bewerten Sie die Oberflächen- und Fruchtintegrität für sichtbare Verwendungen

Wachsbeeren haben eine strukturierte rote bis dunkelrote Oberfläche, die in den Produktansichten sichtbar ist. Wenn die Frucht in einer kommerziellen Zubereitung noch erkennbar bleibt, beurteilen Sie das Aussehen anhand einer repräsentativen Stichprobe. Schauen Sie sich ganze Stücke, beschädigte Früchte und den Zustand nach den vorgesehenen Transferschritten an, anstatt nur eine Ausstellungsschale zu beurteilen.

Untersuchen Sie die Früchte nach dem normalen Bearbeitungsweg des Betriebs noch einmal. Dies unterscheidet Schäden, die beim Empfang vorhanden sind, von Brüchen, die beim Wiegen oder Transport entstanden sind. Bewahren Sie das Erscheinungsbild des akzeptierten Produkts zusammen mit dem Antragsprotokoll auf, damit zukünftige Chargen auf derselben Grundlage verglichen werden können. Ein Farbfoto einer Frucht ersetzt keine repräsentative physische Probe.

Bewerten Sie den süß-säuerlichen Geschmack im eigentlichen Rezept

Der süß-säuerliche Charakter der Frucht ist für Konserven, Saucen und Getränkezubereitungen relevant. Bewerten Sie die vorgesehene Einschlussmenge mit dem Rest des Rezepts, einschließlich aller späteren Koch- oder Mischschritte. Kosten Sie die fertige Zubereitung nach dem geplanten Aufheiz- und Serviceintervall ab.

Halten Sie die Fruchtmenge und die Zubereitungsmethode zwischen den Versuchen stabil. Notieren Sie den fertigen Geschmack und die Textur mit der aus der ganzen Frucht gewonnenen Zutat. Wenn sich durch den Vorgang der Fruchtanteil oder andere Rezeptbestandteile ändern, werten Sie das neue Endergebnis separat aus. Dadurch wird die akzeptierte Waxberry-Partie mit dem Produkt verknüpft, das der Käufer tatsächlich herstellen möchte.

Wählen Sie „Beutelausgabe“ und „Gefrorene Rotation beibehalten“.

Der Großkarton und die beiden kleineren Beutelvarianten enthalten jeweils zehn Kilogramm Nennprodukt. Die Differenz ergibt sich aus dem jeweils geöffneten Betrag und der Anzahl der bearbeiteten Einheiten. Halb-Kilogramm-Beutel ermöglichen kleinere Freigaben, während Ein-Kilogramm-Beutel die Anzahl der Inneneinheiten bei gleicher Kartonmenge reduzieren.

Behalten Sie die Chargen- und Verfallsdatumsverbindung bei, wenn Beutel aus einem Hauptkarton ausgegeben werden. Lagern Sie die Früchte bei der angegebenen Gefriertemperatur und drehen Sie den Vorrat anhand der datierten Kennzeichnung um. Die angegebene Lieferzeit beginnt nach Eingang der Anzahlung; Halten Sie diesen Liefermeilenstein vom Transport zum Empfangslager getrennt. Verwenden Sie die gewählte Verpackung im Anwendungsversuch, damit die Lagerfreigabe mit der späteren Bestellung übereinstimmt.

XMSD Waxberry-Produktvideo

Häufig gestellte Fragen

Welche anderen Namen werden für Wachsbeere verwendet?

Wachsbeere wird auch Bayberry oder Yangmei genannt.

Handelt es sich um ein Fertigbrei-Angebot?

Die mitgelieferte Präsentation besteht aus ganzen gefrorenen Früchten. Die Rückgewinnung der Inhaltsstoffe erfolgt im Vorbereitungsweg des Käufers.

Ändert die Anordnung der kleineren Beutel die Kartonmenge?

Nein. Zwanzig Halb-Kilogramm-Säcke oder zehn Ein-Kilogramm-Säcke ergeben jeweils insgesamt zehn Kilogramm Nennprodukt.

Welche Haltbarkeitsdauer und Lagerung ist angegeben?

Die angegebene Haltbarkeit beträgt zwei Jahre bei minus 18 Grad Celsius.

Welche Erntesaison und Mindestbestellmenge sind angegeben?

Die angegebene Erntezeit ist April bis Juni und die Mindestbestellmenge beträgt zehn Tonnen.

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Quelle Frozen Waxberry von XMSD

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