IQF Rote Pflaumen für Milchfruchtzubereitungen

Produktspezifikation

Wählen Sie, wie die Pflaume in der Zubereitung erscheinen soll

Wir liefern beide Schnitte für die Verarbeitung roter Pflaumen. Bei einer Milchzubereitung kommt es darauf an, wie viel sichtbare Frucht das Endprodukt benötigt. Würfel verteilen sich durch eine löffelbare Basis; Scheiben sorgen für eine längere Fruchtkontur in einem Topping oder Schichtdessert. Das Aussehen der Früchte vor dem Mischen ist nur ein Teil der Kaufentscheidung.

Für eine reibungslose Zubereitung kann das anschließende Garen und Mixen die Bedeutung der ursprünglichen Stückform verringern. Bei einem Fruit-on-Top-Produkt bleiben die intakte Schale und die Schnittfläche sichtbar. Bei der Diskussion der Fruchtform trennen wir diese Verwendungszwecke, damit das Einkaufsteam einen geeigneten Schnitt und nicht ein generisches Pflaumenangebot vergleichen kann.

Beurteilen Sie die Frucht in der Milchbasis

Wir empfehlen, die Früchte nach dem Zubereitungsprozess und in der vorgesehenen Milchbasis zu bewerten. Ein rothäutiges Stück kann den visuellen Kontrast eines hellen Joghurts oder Desserts beeinträchtigen, während Kochen, Mischen und Halten das Aussehen der Zubereitung verändern. Die nützliche Probe ist die fertige Kombination, die bei der vorgesehenen Temperatur serviert wird.

Vergleichen Sie die Stückverteilung, die sichtbaren Schalenfragmente, die Trennung vom Boden und das Gleichgewicht der Frucht mit den anderen Zutaten. Halten Sie das Gewicht der Fruchteinschlüsse und die Zubereitungsmethode bei allen Versuchen gleich. Dies gibt dem Einkauf eine praktische Grundlage für die Diskussion der Wiederholbarkeit mit der Produktentwicklung, ohne ein Foto als Garantie für die fertige Farbe oder Textur zu betrachten.

Planen Sie die Tiefkühlversorgung rund um die Vorbereitungsläufe

Wir unterstützen maßgeschneiderte Verpackungen für dieses Pflaumenprogramm. Das Packungsformat hängt mit der Menge zusammen, die in jede Zubereitungscharge eingefüllt wird: Eine größere geöffnete Einheit eignet sich für die kontinuierliche Verarbeitung, während kleinere Portionen für Rezeptversuche oder intermittierende Produktion geeignet sein können. Wir bewerten die Verpackung als Teil des Lieferplans und gehen nicht davon aus, dass jedes Pflaumenprogramm dieselbe innere Einheit verwendet.

Die ganzjährige Tiefkühlversorgung unterstützt die Planung über das Frischobst-Erntefenster hinaus. Das Produkt ist im gefrorenen Zustand 24 Monate haltbar. Produktionsteams sollten beim Pflücken Obstpartien und Schnittformen unterscheiden, damit ein wiederholtes Milchrezept die beabsichtigte Zutat erhält. Besonders dann, wenn sich mehrere Fruchtzubereitungen ein Kühlhaus teilen, sind die Packungskennzeichnung und der nutzbare Restbestand sinnvoll.

Aussehen des Produkts

Gefrorene rote Pflaumenstücke mit sichtbaren Schnittflächen

Exportunterstützung

Wir koordinieren die Überprüfung von Zertifikaten und Compliance-Dokumenten für internationale Käufer. UnserZertifizierungsseitebietet Informationen zu unseren Qualitätssystemen und der Dokumentenunterstützung.

Fragen des Käufers

Welche roten Pflaumenformen werden geliefert?

Beide Stücke werden als IQF-gefrorene rote Pflaumen geliefert.

Können Sie eine individuelle Verpackung arrangieren?

Ja. Die Verpackung kann an das Produktionsprogramm angepasst werden.

Wie lang ist die Haltbarkeit im gefrorenen Zustand?

Die Haltbarkeit beträgt bei gefrorener Lagerung 24 Monate.

Woher stammt das Obst?

Der Ursprung liegt in Fujian, China.