IQF gefrorene Zuckermaiskörner

IQF gefrorene Zuckermaiskörner

Wir liefern gefrorene IQF-Zuckermaiskörner aus China für Gastronomie- und Gemüsegroßhandelsprogramme. Die Kerne werden vor dem Einfrieren geschält und unblanchiert. Die Haltbarkeit beträgt 24 Monate bei −18 Grad.

Ordnen Sie den Kernel dem Rezept zu

Zuckermaiskörner verteilen sich ohne Maiskolben in gemischtem Gemüse, Suppen und Fertiggerichten. Beurteilen Sie nach dem geplanten Kochvorgang eine repräsentative Probe auf Kerntrennung, Farbe und Textur. Dieses Produkt ist geschält und unblanchiert; Die Zubereitungsanweisungen müssen diesen Zustand widerspiegeln.

Unblanchierte Kerne benötigen einen Vorbereitungsprozess, der an diese Ausgangsbedingungen angepasst ist. Testen Sie die Textur und die Feuchtigkeitsabgabe nach dem vorgesehenen Kochschritt, bevor Sie die Anweisungen für das fertige Produkt schreiben.

Legen Sie ein Paket für den Foodservice-Durchsatz fest

XMSD bietet kundenspezifische Verpackungslösungen an. Beginnen Sie mit der Menge, die eine Küche oder Linie in einem Produktionsdurchlauf öffnet, und vereinbaren Sie dann die Anzahl der Inneneinheiten und Kartons. Identifizieren Sie bei der Beschaffung in gemischten Behältern die Maiszuteilung und verpacken Sie die Präsentation getrennt vom anderen Gemüse. Auf diese Weise kann das Lager das richtige Produkt zählen und ausgeben, ohne sich auf eine umfassende Warenbeschreibung verlassen zu müssen.

Vergleichen Sie eine Küche, die eine Packung für einen Service öffnet, mit einer Küchenmaschine, die die volle Einheit in eine Charge entleert. Die richtige Verpackung richtet sich nach dem tatsächlichen Verbrauch und vermeidet wiederholtes Öffnen und Hantieren mit ungenutzten Kernen.

Verwalten Sie die wiederholte Tiefkühlversorgung

Das Produkt wird das ganze Jahr über angeboten. Die Haltbarkeit beträgt 24 Monate bei −18 Grad, was eine klare Grundlage für die Rotation des gefrorenen Lagerbestands darstellt. Überprüfen Sie bei Erhalt die Identität des Kartons, die Unversehrtheit des Siegels und den gefrorenen Zustand, bevor Sie ihn in den Bestand einlagern. Behalten Sie die Chargen- und Datumsidentifikation während der Lagerung bei. Aus den vereinbarten Kofferformaten und der tatsächlichen Ladungsaufteilung sollte ein Mischcontainer geplant werden.

Bewahren Sie die Kernprobe und das Ergebnis des Kochversuchs als separate Referenzen auf. Die Kontrolle eingehender Kartons stellt die Identität und den gefrorenen Zustand fest; Der Rezeptversuch stellt das Ergebnis im Gericht fest.

Quelle: Gefrorene IQF-Zuckermaiskörner von XMSD

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