Gefrorene Knoblauchzehen

Gefrorene Knoblauchzehen

Wir liefern geschälte, gefrorene Knoblauchzehen für Küchen und Verarbeitungsbetriebe, die Knoblauch in zählbarer Form mit ganzen Zehen benötigen. Unser Angebot mit Ursprung in China umfasst eine Ernte von September bis November, eine Mindestbestellmenge von 12 Tonnen und zwei Kartonformate. Wählen Sie die Gewürznelkensorte und die Hülsengröße entsprechend der Art und Weise aus, wie Ihre Linie Knoblauch misst und verwendet.

Wählen Sie die Nelkengröße für das Rezept aus

Ganze geschälte Zehen ergeben eine andere Dosierung und ein anderes optisches Ergebnis als gehackter oder granulierter Knoblauch. Eine Soßenlinie kann sie bei der Aufnahme zerkleinern, wohingegen bei einer Röstgemüse- oder Foodservice-Anwendung größere Stücke zurückbleiben können. Anhand einer repräsentativen gefrorenen Probe können wir intakte Zehen, die Größenverteilung und etwaige Schalenreste mit dem vom Käufer vorgesehenen Vorbereitungsschritt vergleichen.

Notieren Sie die akzeptierte Gewürznelkensorte auf der Bestellung, wenn eine gleichmäßige Stückgröße wichtig ist. Das Erntefenster September-November ist ein nützlicher Bezugspunkt für die Beschaffung, während die Tiefkühlversorgung anhand des Lagerbestands und einer definierten Charge geplant wird. Käufer, die eine geschnittene Knoblauchzutat benötigen, sollten diese getrennt von ganzen Zehen angeben.

Wählen Sie einen Karton entsprechend der Verwendung

Der 1 x 10-kg-Karton eignet sich für eine Linie, die kontinuierlich Knoblauch verwendet, während 20 x 400-g-Innenbeutel die freigelegte Menge nach jedem Öffnen des Kartons reduzieren können. Wir können jedes der angebotenen Formate entsprechend dem Zielort und dem Auftragsvolumen anbieten. Das 12-Tonnen-Mindestgewicht bedeutet, dass Kistenmischung und Palettenmuster vereinbart werden sollten, bevor ein Containerplan festgelegt wird.

Zählen Sie beim Empfang die Kartons und überprüfen Sie den Umkarton, die Auskleidung und die Chargenmarkierung, bevor Sie das Produkt in die Tiefkühllagerung bringen. Öffnen Sie einen Musterkarton, um zu überprüfen, ob sich die Nelken wie erwartet trennen und ob die Packungsgröße mit der tatsächlichen Schicht übereinstimmt. Dadurch haben Einkauf und Betrieb die gleiche Akzeptanzstelle.

Gefrorenen Zustand durch Gebrauch schützen

Die Haltbarkeit beträgt 24 Monate bei -18 Grad. Dieser Zustand muss beim Seetransport und bei der Lagerung am Bestimmungsort gewahrt bleiben. Zustand des Gehäuses, übermäßiger Frost und Verklumpung sind praktische Kontrollen bei der Ankunft. Geben Sie den ungeöffneten Vorrat umgehend nach der Entnahme der Probe in den Gefrierschrank zurück.

Bitten Sie uns, die Produktbeschreibung, das Kartonformat und die Chargendetails mit den Handelsdokumenten abzugleichen. Ein Käufer sollte das Knoblaucharoma und die Schnittleistung nach dem normalen Auftau- oder Kochschritt testen und dann die Charge für das beabsichtigte Rezept genehmigen, anstatt sich auf das Aussehen eines einzelnen Fotos zu verlassen.

Gefrorene Knoblauchzehen beziehen Sie von XMSD

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