Gefrorene Lotuswurzeln

IQF gefrorene Lotuswurzel zum besten Preis im Großhandel für den Großhandel

Xiamen Sharp Dragon ist ein vertrauenswürdiger Hersteller und Exporteur von erstklassigem gefrorenem Obst und Gemüse in China und bietet hochwertige gefrorene Lotuswurzelprodukte für globale Märkte an.

 

Mit mehr als 18 Jahren Erfahrung in der Tiefkühlkostindustrie sind wir auf die IQF-Verarbeitung (Individually Quick Frozen) spezialisiert und stellen sicher, dass unsere gefrorene Lotuswurzel ihre knackige Textur, natürliche Farbe und ihren Nährwert behält. Ob in der asiatischen Küche, in heißen Töpfen, in Pfannengerichten oder in gesundheitsorientierten Fertiggerichten: Unsere gefrorene Lotuswurzel ist eine praktische und zuverlässige Wahl sowohl für Lebensmittelverarbeiter als auch für Einzelhändler.

Alle unsere Tiefkühlprodukte werden in ISO22000- und BRC AA-zertifizierten Anlagen hergestellt und erfüllen strenge internationale Lebensmittelsicherheitsstandards. Wir exportieren in über 40 Länder und bieten maßgeschneiderte Spezifikationen, flexible Verpackungslösungen und wettbewerbsfähige Preise.

Kontaktieren Sie XMSD noch heute, um Muster anzufordern oder Ihre Beschaffungsanforderungen für gefrorene Lotuswurzeln zu besprechen.

 

Gefrorene Lotuswurzeln – XMSD Professional Standard

Produktattribut	Spezifikation
Produktname (Formulare)	1. IQF gefrorene Lotuswurzel (in Scheiben geschnitten) 2. BQF gefrorene Lotuswurzel (ganz / gehackt)
Botanischer Name	Nelumbo nucifera
Zutaten	100 % Lotuswurzel (keine Zusatzstoffe, keine Konservierungsstoffe)
Verarbeitungsmethode	Auswahl → Waschen → Schälen → Schneiden / Hacken → Blanchieren → Kühlen → IQF / BQF-Gefrieren → Metallerkennung
Herkunft	China
Anbaugebiet	Vertragsbetriebe mit kontrollierter landwirtschaftlicher Praxis
Erntezeiten	März – Juni; September – November
Ernten und Einfrieren	Frisch geerntet, verarbeitet und kurz nach der Ernte eingefroren
Verfügbarkeit	Ganzjährige-Versorgung über Tiefkühllager
Gefriertechnik	IQF (Individually Quick Frozen) / BQF (Block Quick Frozen)
Kerntemperatur	Weniger als oder gleich -18 Grad beim Versand
Größe/Spezifikation	IQF geschnittene Lotuswurzel:3 mm, 5 mm, 10 mm dicke Scheiben (Sondergrößen erhältlich) BQF:Ganze Wurzel, gehackt; Blockgewicht: 500 g oder 1 kg pro Stück
Farbe	Natürliches helles Elfenbein mit leicht bräunlicher Tönung
Textur nach dem Kochen	Knusprig, zart und knusprig mit guter Integrität
Geschmacksprofil	Milder, leicht süßlicher, frischer Lotuswurzelgeschmack ohne Beigeschmack
Feuchtigkeitsverlustkontrolle	Optimiertes Blanchieren, um Textur, Farbe und Nährstoffe zu erhalten
Mikrobiologische Standards	Gesamtzahl der Teller<100,000 cfu/g; Coliforms <100 cfu/g; E. coli <10 cfu/g; Yeast <1,000 cfu/g; Moulds <1,000 cfu/g; Listeria monocytogenes: Absent in 25g; Salmonella spp.: Absent in 25g
Pestizidrückstände	Vollständig konform mit den MRL-Vorschriften der EU, der USA und des Ziellandes
Schwermetalle	In Übereinstimmung mit internationalen Lebensmittelsicherheitsstandards
Allergene	Keiner
Qualitäts- und Sicherheitssystem	ISO 22000 (HACCP), ISO 9001
Werkszertifizierungen	BRC, FDA-Registrierung
Religiöse Compliance	Koscher, Halal
Rückverfolgbarkeit	Vollständige Rückverfolgbarkeit vom Bauernhof bis zum fertigen Produkt
Großverpackung	20lb, 40lb, 10kg, 20kg Kartons; Tragetaschen
Einzelhandelsverpackung (IQF)	1 Pfund, 2 Pfund, 500 g, 1 kg, 2,5 kg pro Beutel
Spezifische Verpackung	BQF-Blöcke:500g oder 1kg pro Stück Innentaschen: 350g, 500g, 750g, 1,000g, 2,000g Umkarton:10kg (Standard)
Verpackungsmaterial	Lebensmittel-Beutel aus Polyethylen mit Außenkarton aus Wellpappe
Anpassung	Verpackung, Schnittgröße, Beschriftung und Spezifikationen sind auf Anfrage erhältlich
Lagerbedingungen	Stets bei -18 Grad (0 Grad F) oder darunter eingefroren aufbewahren
Haltbarkeit	24 Monate ab Produktionsdatum bei weniger als oder gleich -18 Grad
Jährliche Produktionskapazität	Große-stabile Versorgung verfügbar
Vorlaufzeit	15–20 Tage nach Auftragsbestätigung
Typische Anwendungen	Lebensmittelverarbeitung, Suppen, Pfannengerichte, Salate, Fertiggerichte, Catering, Tiefkühlgemüse im Einzelhandel
Exportmärkte	EU, USA, Naher Osten, Japan, Korea, Südostasien
Lieferantenidentität	XMSD – Professioneller Tiefkühlgemüsehersteller und globaler Exporteur

 

 

Warum XMSDFOOD für gefrorene Lotuswurzeln wählen?

 

Bei XMSDFOOD bieten wir hochwertige gefrorene Lotuswurzeln an, die außergewöhnliche Qualität und Komfort für Ihre Küche bieten. Unsere Lotuswurzeln stammen aus den besten Anbaugebieten und werden auf dem Höhepunkt ihrer Frische geerntet, um sicherzustellen, dass sie ihren natürlichen Geschmack, ihre Textur und ihre Nährstoffe behalten. Um diese Eigenschaften zu bewahren, verwenden wir die fortschrittliche Individual Quick Freezing (IQF)-Technologie. So stellen wir sicher, dass jedes Stück Lotuswurzel knackig, zart und nährstoffreich bleibt und gleichzeitig seinen zarten, leicht süßlichen Geschmack behält.

Unsere gefrorenen Lotuswurzeln werden sorgfältig gereinigt, geschält und in gleichmäßige Stücke geschnitten, die für den Einsatz in einer Vielzahl kulinarischer Anwendungen bereit sind. Ob Sie Pfannengerichte, Suppen, Salate oder Beilagen zubereiten, unsere Lotuswurzeln sorgen für eine einzigartige Textur und einen einzigartigen Geschmack, der Ihre Gerichte verfeinert. Der IQF-Gefrierprozess trägt dazu bei, die natürliche Knusprigkeit und Frische der Lotuswurzel zu bewahren und stellt sicher, dass sie bei der Verwendung in Ihren Rezepten genauso wie frische Lotuswurzeln gart.

Wir halten hohe Lebensmittelsicherheitsstandards ein, einschließlich Zertifizierungen wie ISO22000, HACCP und BRC, um die höchste Qualität und Sicherheit unserer Produkte zu gewährleisten. Mit den gefrorenen Lotuswurzeln von XMSDFOOD können Sie eine vielseitige und zuverlässige Zutat genießen, die Sie das ganze Jahr-verwenden können, um Ihre Küche zu bereichern.

 

FAQ: Gefrorene Lotuswurzeln

 

F1: Wie werden die gefrorenen Lotuswurzeln verarbeitet?
A1:Unsere gefrorenen Lotuswurzeln werden auf dem Höhepunkt ihrer Frische geerntet, gereinigt, geschält und in gleichmäßige Stücke geschnitten. Anschließend werden sie mithilfe der IQF-Technologie (Individual Quick Freezing) schnell eingefroren, wodurch ihre natürliche Textur, ihr Geschmack und ihr Nährwert erhalten bleiben.

F2: Muss ich die Lotuswurzeln vor dem Kochen auftauen?
A2:Nein, Sie können unsere gefrorenen Lotuswurzeln direkt aus dem Gefrierschrank verwenden. Fügen Sie sie einfach zu Ihrem Gericht hinzu und sie garen wie frische Lotuswurzeln und behalten dabei ihre natürliche Knusprigkeit und ihren natürlichen Geschmack.

F3: Was sind die Hauptverwendungszwecke für gefrorene Lotuswurzeln?
A3:Gefrorene Lotuswurzeln sind vielseitig und können in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, darunter Pfannengerichte, Suppen, Eintöpfe, Salate und sogar als Snack. Ihre einzigartige Textur und ihr leicht süßlicher Geschmack machen sie zu einer idealen Zutat sowohl für herzhafte als auch für süße Rezepte.

F4: Werden die Lotuswurzeln vor-vorgekocht oder blanchiert, bevor sie eingefroren werden?
A4:Ja, die Lotuswurzeln werden vor dem Einfrieren kurz blanchiert, um ihre Textur, Farbe und Frische zu bewahren. Dieser Schritt trägt dazu bei, die Qualität aufrechtzuerhalten und sicherzustellen, dass sie bei der Verwendung in Ihren Rezepten gleichmäßig garen.

F5: Wie bleiben Konsistenz und Geschmack nach dem Einfrieren und Kochen erhalten?
A5:Dank unseres IQF-Gefrierverfahrens bleiben die Textur und der Geschmack der Lotuswurzeln außergewöhnlich gut erhalten. Nach dem Kochen behalten die Lotuswurzeln ihre feste, knusprige Konsistenz und ihren leicht süßlichen, milden Geschmack, ähnlich wie frische Lotuswurzeln.

F6: Wie soll ich die gefrorenen Lotuswurzeln aufbewahren?
A6:Lagern Sie die gefrorenen Lotuswurzeln bei oder unter -18 Grad (0 Grad F), um ihre optimale Qualität zu bewahren. Bei richtiger Lagerung sind sie bis zu 12 Monate haltbar. Vermeiden Sie das Auftauen und erneute Einfrieren, um die beste Textur und den besten Geschmack zu gewährleisten.

F7: Sind die Lotuswurzeln biologisch?
A7:Unsere gefrorenen Lotuswurzeln stammen von Farmen, die strenge landwirtschaftliche Praktiken anwenden, aber nicht aus kontrolliert biologischem Anbau stammen. Wir stellen sicher, dass sie unter strengen Qualitätskontrollmaßnahmen angebaut und verarbeitet werden, um sicherzustellen, dass sie sicher, hochwertig und frei von schädlichen Pestiziden sind.

F8: Welche Zertifizierungen besitzt XMSDFOOD für dieses Produkt?
A8:Die gefrorenen Lotuswurzeln von XMSDFOOD werden in Anlagen hergestellt, die nach den höchsten internationalen Lebensmittelsicherheitsstandards, einschließlich ISO22000, HACCP und BRC, zertifiziert sind, um sicherzustellen, dass das Produkt strenge Sicherheits-, Qualitäts- und Compliance-Vorschriften erfüllt.

F9: Wie schneiden die gefrorenen Lotuswurzeln im Vergleich zu frischen Lotuswurzeln ab?
A9:Die Qualität unserer gefrorenen Lotuswurzeln ist vergleichbar mit frischen Lotuswurzeln. Dank unseres IQF-Gefrierverfahrens behalten die Lotuswurzeln ihre natürliche Textur und ihren natürlichen Geschmack. Sie sind das ganze Jahr über eine praktische Alternative zu frischen Lotuswurzeln, ohne dass Geschmack oder Textur darunter leiden.

F10: Kann ich gefrorene Lotuswurzeln in allen Arten von Rezepten verwenden, die Lotuswurzel erfordern?
A10:Ja, unsere gefrorenen Lotuswurzeln können in jedem Rezept verwendet werden, das frische Lotuswurzeln erfordert, sei es für Pfannengerichte, Suppen oder andere Gerichte. Sie eignen sich sowohl für herzhafte als auch für süße Zubereitungen und bieten die gleiche hervorragende Qualität und den gleichen Geschmack wie frische Lotuswurzeln.

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