Die Wirkung von Kidneybohnen
Feb 02, 2021
Nährwert
Nierenbohnen sind reich an Nährstoffen, reich an Protein, Fett, Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Vitamin A, Carotin, Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin C, Vitamin E, Kalzium, Phosphor, Natrium und anderen Inhaltsstoffen.
1. Sein Proteingehalt ist höher als huhn, der Kalziumgehalt ist siebenmal so hoch wie der von Huhn, Eisen ist viermal, und B-Vitamine sind auch höher als Hühner. Kidney-Bohnen sind auch reich an Ballaststoffen, und ihr Kaliumgehalt ist höher als rote Bohnen. Daher kann der Verzehr von Kidneybohnen im Sommer Mineralien gut auffüllen.
2. Kidneybkeinen ist eine seltene kaliumreiche, hoch-Magnesium- und natriumarme Nahrung. Diese Funktion ist sehr nützlich in der Ernährungstherapie. Es eignet sich für Patienten mit Herzerkrankungen, Arteriosklerose, Hyperlipidämie, Hypokaliämie und Salzvermeidung.
3. Die Saponine in Kidneybohnen können die Fettaufnahme reduzieren und den Fettstoffwechsel fördern. Die darin enthaltene Ballaststoffe können auch die Zeit verkürzen, bis Nahrung durch den Darm geht, was eine Rolle bei der Gewichtsabnahme spielen kann.
Vorsichtsmaßnahmen
Nicht geeignet für Lebensmittel
1. Escargot
Kidney-Bein enthält Saponine, uremische Enzyme und verschiedene Globuline, die die Krankheitsresistenz verbessern können. Die Schnecken sind süß und salzig, kalt in der Natur, und in die Milz, Magen, Leber, und Dickdarm Meridian. Sie sind reich an Protein, aber der Fettgehalt ist extrem niedrig. Für Menschen mit schlechter Magen-Darm-Funktion können Nierenbohnen und Schnecken jedoch nicht zusammen gegessen werden, da schädliche Substanzen produziert werden, die Darmläsionen verursachen und die Gesundheit gefährden.
Geeignet und kontraindiziert
Geeignet für: Mangel kalter Schluckauf, Magen kaltes Erbrechen, Rückenschmerzen
Nierenbohnen haben die Funktionen der Erwärmung der Mitte und Senkung des Qi, Förderung von Darm und Magen, Linderung von Schluckauf, Belebung der Niere und Auffüllung des Körpers, Sedierung, etc. Es hat bestimmte Auswirkungen auf die Behandlung von mangelkalten Schluckauf, Magen-kälte Erbrechen, Prellungen, Keuchen und Husten, Rückenschmerzen und Neuralgie.
Tabu: Menschen mit schlechter Verdauung und chronischen Magen-Darm-Erkrankungen
1. Rohe Kidneybohnen sollten nicht gegessen werden. Kidneybohnen müssen gründlich gekocht werden, sonst wird es zu Vergiftungen führen.
2. Kidneybohnen produzieren zu viel Gas im Prozess der Verdauung und Absorption, verursacht Magen Blähungen. Daher sollten Menschen mit schlechter Verdauung und chronischen Erkrankungen des Verdauungstraktes so wenig wie möglich essen.
Mutter und Baby tabu
Schwangere Frauen können es in Maßen konsumieren.
Kidneybohnen enthalten Protein und eine Vielzahl von Aminosäuren. Schwangere Frauen können die Milz und Magen stärken, den Appetit erhöhen und sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen, die die gastrointestinale Beweglichkeit effektiv fördern und Die Symptome der Verstopfung lindern können.
Kleinkinder und Kleinkinder können in Maßen essen.
Nierenbohnen haben einen höheren Proteingehalt als Huhn, 7-mal mehr Kalzium als Huhn und 4-mal Eisen. Säuglinge und Kleinkinder können die Ernährung ergänzen, die Resistenz erhöhen und das Wachstum und die Entwicklung von Säuglingen und Kleinkindern fördern.

