Dosen Essen

Konservendosen werden mit Blechdosen aus Dosen, Gläsern oder anderen Verpackungsbehältern gefüllt, versiegelt und sterilisiert, so dass die Lebensmittel in der Dose von der Außenwelt isoliert und nicht mehr durch Mikroorganismen verunreinigt werden. Die meisten Mikroorganismen (dh Verderbnisbakterien und pathogene Bakterien, die in der Tankumgebung wachsen können) sterben ab und inaktivieren das Enzym, wodurch die Hauptursache für den Lebensmittelverlust beseitigt wird, und es wird ein Konservierungsverfahren für die Langzeitlagerung bei Raumtemperatur erhalten. Ein solches Lebensmittel, das in einem Behälter versiegelt und sterilisiert ist und bei Raumtemperatur lange Zeit aufbewahrt werden kann, wird als Dosenfutter bezeichnet, d. H. Dosenfutter, das auch einfach als Dose bezeichnet wird.