
Gefrorene Erdbeeren im Karton
Erdbeeren sind reich an Nährstoffen und gelten als „Königin der Früchte“, insbesondere wegen des darin enthaltenen Vitamin C, das 7-10 Mal höher ist als in Äpfeln und Weintrauben. Sie enthält Apfelsäure, Zitronensäure, Vitamin B1, Vitamin B2 und Carotin, Kalzium, Phosphor und Eisen sind ebenfalls drei- bis viermal höher als in Äpfeln, Birnen und Weintrauben.
Produkt - Details

Xiamen Sharp Dragon ist ein vertrauenswürdiger Hersteller und Exporteur von erstklassigem gefrorenem Obst und Gemüse in China, einschließlich einer breiten Palette von Erdbeerprodukten wie gefrorenen Erdbeeren, gefrorenen Erdbeeren in Sirup, gefrorenen Erdbeerbechern, gefrorenen Erdbeerscheiben und sogar gefrorenen Bio-Erdbeeren.
Mit über 18 Jahren Erfahrung in der Tiefkühlkostindustrie sind wir auf die IQF-Verarbeitung spezialisiert, um hochwertige, nährstoffkonservierte Produkte an globale Märkte zu liefern. Zu unserem Angebot gehören auch gefrorene Erdbeeren in großen Mengen und maßgeschneiderte Erdbeer-Tiefkühllösungen für die Gastronomie und den Einzelhandel. Für Kunden, die nach einzigartigen Sorten suchen, liefern wir gefrorene Walderdbeeren, gefrorene getrocknete Erdbeeren und gefrorene Bio-Erdbeeren, um den unterschiedlichen Anwendungsanforderungen gerecht zu werden.
Unsere Fabrik ist ISO22000- und BRC AA-zertifiziert und gewährleistet strenge Lebensmittelsicherheit und gleichbleibende Qualität bei allen Lieferungen. Wir beliefern Importeure, Lebensmittelverarbeiter und Einzelhändler in über 40 Ländern mit zuverlässiger Lieferung, maßgeschneiderten Spezifikationen und wettbewerbsfähigen Preisen.
Kontaktieren Sie uns noch heute, um Muster anzufordern oder Ihren Beschaffungsbedarf für gefrorene Erdbeerprodukte zu besprechen.
XMSD IQF Frozen Strawberry – Spezifikation
| Artikel | Spezifikation |
|---|---|
| Produktname | IQF gefrorene Erdbeere |
| Botanischer Name | Fragaria × ananassa |
| Verarbeitungsart | Gefroren, IQF (einzeln schnell gefroren) |
| Zutaten | 100 % Erdbeere |
| Sorten | Sweet Charlie, Festival, Camarosa oder gleichwertige kommerzielle Sorten |
| Produktformen | Ganz, in Scheiben geschnitten, gewürfelt, halbiert |
| Größenoptionen | Ganz: 15–35 mm; Gewürfelt: 10×10 mm / 20×20 mm; Geschnitten: 5–8 mm Dicke (anpassbar) |
| Farbe | Natürliches leuchtendes Rot |
| Geschmacksprofil | Süß bis süß-herber, typisches Erdbeeraroma |
| Textur nach dem Auftauen | Weich, aber intakt, geeignet zum Mixen und Kochen |
| Verarbeitungsablauf | Ernten → Sortieren → Waschen → Schälen → Schneiden (falls erforderlich) → IQF |
| Blanchieren | NEIN |
| Zusatzstoffe | Keiner |
| GVO-Status | Nicht-GVO |
| IQF-Bedingung | Frei-fließend, kein Verklumpen |
| Fremdkörper | 0% |
| Zuckergehalt (Grad Bx) | 6 – 10 (natürlicher Bereich) |
| pH-Wert | 3.2 – 3.8 |
| Feuchtigkeitsgehalt | Weniger als oder gleich 92 % |
| Mikrobiologische Standards | TPC Weniger als oder gleich 100.000 KBE/g; Hefe und Schimmel Weniger als oder gleich 1.000 KBE/g; E. coli Weniger als oder gleich 10 KBE/g; Salmonellen und Listerien: Nicht nachgewiesen |
| Pestizidrückstände | Halten Sie die MRLs der EU und der FDA ein |
| Schwermetalle | Einhaltung der EU- und FDA-Grenzwerte |
| Allergenstatus | Frei von Allergenen- |
| Haltbarkeit | 24 Monate bei weniger als oder gleich -18 Grad |
| Lagerbedingungen | Bei -18 Grad oder darunter gefroren aufbewahren |
| Herkunft | China |
| Erntezeit | Dezember – April |
| Verpackungsoptionen | Innenbeutel aus lebensmittelechtem PE- |
| Äußere Verpackung | 10 kg/Karton; Einzelhandelspackungen auf Anfrage erhältlich |
| Transport | Gefrorener Behälter, temperaturgesteuert |
| Mindestbestellmenge | Verhandelbar |
| Rückverfolgbarkeit | Vollständige Chargenrückverfolgbarkeit vom Bauernhof bis zum Versand |
| Zertifizierungen | HACCP / ISO / BRC / FDA / KOSHER / ECO-ZERT |
| Exportmärkte | USA, Kanada, Europa, Israel, Naher Osten, Asien |
| Hauptanwendungen | Smoothies, Joghurt, Backfüllungen, Marmeladen, Desserts, Getränke |
| Zielkäufer | Getränkefabriken, Molkereien, Bäckereihersteller, Gastronomie, Importeure |







Warum sollten Sie sich für XMSDFOOD für gefrorene Erdbeeren im Karton entscheiden?
Bei XMSDFOOD liefern wir den lebendigen Geschmack und die Farbe erstklassiger gefrorener Erdbeeren, fachmännisch verpackt in praktischen und schützenden Kartons. Wir sind darauf spezialisiert, die natürliche Süße und saftige Textur perfekt gereifter Erdbeeren auf ihrem Höhepunkt einzufangen und sie durch die fortschrittliche Individual Quick Freezing (IQF)-Technologie zu konservieren. Unsere Kartonverpackungen bieten eine optimale Lösung für Gastronomie, Fertigung und Einzelhandel und gewährleisten Produktintegrität, einfache Handhabung und Portionskontrolle.
Unser Prozess basiert auf Präzision und Qualitätskontrolle vom Obstgarten bis zum Gefrierschrank. Wir beziehen ausgewählte Erdbeersorten aufgrund ihres Geschmacksprofils und ihrer einheitlichen Größe. Nach der zügigen Ernte werden die Beeren zügig sortiert, gewaschen und in unseren zertifizierten Partnerbetrieben verarbeitet. Der entscheidende IQF-Prozess friert jede Beere sofort einzeln ein und bindet so Nährstoffe, Farbe und feste Textur. Der letzte Schritt -das Verpacken in stabile, lebensmittelechte Kartons-schützt die Beeren vor Gefrierbrand und physischen Schäden und stellt sicher, dass sie in einwandfreiem Zustand ankommen.
Wenn Sie sich für XMSDFOOD entscheiden, entscheiden Sie sich für eine zuverlässige End-{0}}to-Lösung für gefrorenes Obst. Wir garantieren eine gleichbleibende, ganzjährige Versorgung, unterstützt durch ein Netzwerk aus mehreren Fabriken, strenge Lebensmittelsicherheitszertifizierungen (BRC, ISO22000, KOSHER) und professionelle Kühlkettenlogistik. Unsere Kartonverpackungen sind auf Effizienz und Qualitätssicherung ausgelegt und machen uns zu einem vertrauenswürdigen Partner für Unternehmen, die Wert auf hervorragenden Geschmack, zuverlässige Lieferung und Bedienkomfort legen.



FAQ: Gefrorene Erdbeeren im Karton
1. F: Welche Erdbeersorten verwenden Sie und was ist die übliche Größe/Sorte?
A: Wir verwenden hauptsächlich Sorten, die für ihre hervorragenden Gefriereigenschaften bekannt sind, wie zum Beispiel „Senga Sengana“, „Camino Real“ oder „Sabrosa“, je nach Saison und Herkunft. Wir bieten verschiedene Qualitäten sortiert nach Größe (z. B. mittel, klein) an und können die Anzahl pro Gewicht angeben, um Ihren Anforderungen gerecht zu werden.
2. F: Welche Verarbeitungsmethode verwenden Sie, um die Farbe, Form und Textur der Beeren zu erhalten?
A: Wir nutzen einen schnellen, integrierten Prozess. Nach dem Vorkühlen und sanften Waschen durchlaufen die Beeren einen schnellen IQF-Tunnel (Individual Quick Freezing). Dieses Einfrieren bei extrem niedrigen Temperaturen erfolgt innerhalb von Minuten und minimiert die Eiskristallbildung in den Fruchtzellen. Dies ist der Schlüssel zum Erhalt der natürlichen roten Farbe, der ausgeprägten Form und der saftigen Textur der Beere beim Auftauen.
3. F: Wie hoch ist der Zuckergehalt (Brix-Wert) und die gefrorene Form Ihrer Erdbeeren?
A: Wir beziehen Beeren in einem optimalen Reifestadium, typischerweise mit einem Brix-Wert zwischen 7 und 12 Grad (Einzelheiten können auf Anfrage mitgeteilt werden). Sie sind eingefrorenganze, IQF-Erdbeerenund dann in Kartons verpackt, um frei-fließende Beeren zu gewährleisten, die leicht zu schöpfen und zu verwenden sind.
4. F: Wie lauten die Standardspezifikationen für Kartonverpackungen und das Nettogewicht?
A: Unser standardmäßiger Einzelhandels-/Lebensmittelservice-Fertigkarton ist ein langlebiger, mit Wachs-beschichteter oder mit Kunststoff-laminierter Karton. Ein übliches Nettogewicht ist2,5 kg (ca.. 5.5 lbs) pro Karton, oft mit einer inneren Polyethylenauskleidung. Wir können Kartongröße, Design und Gewicht (z. B. 1 kg, 10 lbs) entsprechend Ihren Marktanforderungen anpassen.
5. F: Sind die Erdbeeren nach dem Auftauen zum direkten Verzehr oder nur zur Weiterverarbeitung geeignet?
A: Unsere IQF-Erdbeeren sind vielseitig. Sie sind in erster Linie für die Weiterverarbeitung in Anwendungen wie Joghurt, Smoothies, Marmeladen, Gebäckfüllungen und Desserts gedacht. Während sie für den direkten Verzehr aufgetaut werden können, eignet sich ihre Konsistenz am besten zum Mischen, Pürieren oder Kochen, wie bei den meisten gefrorenen Früchten.
6. F: Wie lange ist die Haltbarkeit unter den empfohlenen Lagerbedingungen?
A: Das Produkt muss kontinuierlich gelagert werden-18 Grad (0 Grad F) oder darunter. Unter diesen optimalen Gefrierbedingungen behalten unsere gefrorenen Erdbeeren im Karton ihre beste Qualität für eine Haltbarkeitsdauer von24 Monateab Produktionsdatum.
7. F: Welche Zertifizierungen besitzen Sie für dieses Produkt?
A: Unsere Verarbeitung erfolgt in Einrichtungen, die nach internationalen Standards zertifiziert sindBRCGS, IFS oder ISO 22000. Wir halten auchKOSCHERUndHALALZertifizierungen. Jede Charge wird durch die erforderliche Dokumentation, einschließlich eines Analysezertifikats (CoA), unterstützt.
8. F: Wie hoch ist die Mindestbestellmenge und kann ich verschiedene Produkte in einem Behälter mischen?
A: Die Standard-Mindestbestellmenge für den Export ist ein 20-Fuß-Kühlcontainer.Ja, wir fördern die Konsolidierung.Sie können verschiedene gefrorene Früchte und Gemüse (wie unsere Austernpilze oder Wasserkastanien) oder verschiedene Erdbeerkartongrößen in einem einzigen Behälter mischen, um Ihre Bestellung zu optimieren.
9. F: Können Sie Private-Label-Kartonverpackungen anbieten?
A: Absolut. Wir bieten umfassendesOEM-/Private-Label-Dienste. Wir können Ihr Markenlogo, Produktinformationen und Nährwertangaben entsprechend Ihren Designvorgaben und den örtlichen Marktvorschriften direkt auf die Kartons drucken.
10. F: Was sind die Hauptvorteile der Beschaffung bei XMSDFOOD?
A: Wir bieten einekomplettes, zuverlässiges Paket: 1) Premiumprodukt:Die IQF-Technologie gewährleistet eine hervorragende Beerenintegrität. 2)Intelligente Verpackung:Schutzkartons, ideal für den Vertrieb und die Verwendung. 3)Versorgungssicherheit:Stabile ganzjährige Versorgung-aus unserem professionellen Netzwerk. 4)Volle Konformität:Umfassende Zertifizierungs- und Dokumentationsunterstützung. 5)Flexibler Service:Anpassbare Verpackungs-, Misch- und Private-Label-Optionen.
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