Maiskornkerne

Mais ist reich an ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Linolsäuregehalt von mehr als 60%. Es synergisiert mit Vitamin E in Maiskeimen, um die Cholesterinkonzentration im Blut zu senken und zu verhindern, dass es sich auf der Blutgefäßwand ablagert. Vitamin E kann auch die Zellteilung fördern und das Altern verzögern. Mais enthält auch einen langlebigen Faktor, Glutathion, der unter Beteiligung von Selen Glutathionoxidase produziert, die die Funktion der Wiederherstellung der Jugend und der Verzögerung des Alterns hat. Selen und Magnesium in Mais enthalten haben Anti-Krebs und Anti-Krebs-Wirkung, und Selen kann die Zersetzung von Peroxiden im Körper beschleunigen, so dass bösartige Tumoren ohne die Versorgung mit molekularem Sauerstoff gehemmt werden können.