IQF gefrorenes Edamame

IQF gefrorenes Edamame

Wir liefern IQF-Edamame-Schoten in den Sorten Taiwan 75 (Nr. . 3) und Shanghai Green. Die Erntefenster im Frühjahr und Herbst unterstützen die ganzjährige Tiefkühlversorgung. Käufer können zwischen 1 x 10-kg-, 20 x 500-g- oder 10 x 1-kg-Kartons wählen und die Lieferung innerhalb von drei Wochen nach Vertrags- und Spezifikationsbestätigung planen.

Wählen Sie Sorte und Anzahl der Schoten

Taiwan 75 (No. 3) und Shanghai Green sind benannte Optionen. Vergleichen Sie die ausgewählte Sorte hinsichtlich der Anzahl der Schoten, der Fülle, der Farbe und der Zartheit des Garguts, anstatt davon auszugehen, dass die Portionen beider Sorten identisch sind. Ein Gastronomieeinkäufer, der Schoten als Vorspeise serviert, sollte das tatsächliche Portionsgewicht und den Anteil leerer oder beschädigter Schoten testen.

Die Frühjahrsernte findet von Mai bis Juli statt, die Herbsternte von September bis Oktober. Gefrorene Lagerbestände unterstützen den Verkauf über die Ernte hinaus, die Bestellung sollte jedoch die ausgewählte Sorte und Erntepartie angeben. Verwenden Sie beim Vergleich von Frühlings- und Herbstproben eine Kochmethode, sodass der beobachtete Unterschied auf das Produkt und nicht auf die Zubereitung zurückzuführen ist.

Wählen Sie ein geeignetes Kartonformat

Unser 1 x 10-kg-Großkarton eignet sich für Küchen und Verarbeitungsbetriebe mit höherem Durchsatz. Kartons mit 20 x 500 g oder 10 x 1 kg ergeben kleinere Arbeitseinheiten für Händler und Gastronomieanwender. Wir verpacken auch PE-ausgekleidete 10-25 kg-Kartons, wenn das gewählte Nettogewicht und der Innenbeutel zum Auftrag passen.

Bewerten Sie Beutelversiegelungen, Kartonfestigkeit und Chargencodierung anhand der gefüllten Packung. Eine kleine Inneneinheit kann das wiederholte Öffnen einschränken, während ein Großkarton die Handhabung der Kartons in einer kontinuierlichen Linie reduziert. Das richtige Format hängt von der Entnahmerate, dem Gefrierraum und dem Zieletikett ab, nicht nur vom Kartonpreis.

Planen Sie Lieferung und Tiefkühllagerung

Die strukturierte Lieferfrist beträgt drei Wochen nach Vertrags- und Detailbestätigung. Nutzen Sie dieses Planungsfenster bei der Anordnung der Erntepartie, der ausgewählten Verpackung und des Kühltransports. Es wird beschrieben, dass das Produkt bei -18 Grad etwa zwei Jahre haltbar ist; Behalten Sie das Herstellungsdatum und die Chargenidentität beim Wareneingang bei.

Überprüfen Sie den gefrorenen Zustand bei der Ankunft und bringen Sie die Kartons in einen Lagerraum bei -18 °C. Kochen Sie eine repräsentative Probe, um Biss, Bohnenfülle und Farbe zu prüfen, bevor Sie eine erneute Lieferung an ein Menü oder einen Umpackvorgang weitergeben. Die Kennzeichnung des Sojaallergens und die Anweisungen zum Bestimmungsort sollten anhand der ausgewählten Innenverpackung überprüft werden.

Quelle iqf Frozen Edamame von XMSD

Senden Sie für ein Angebot die beabsichtigte Anwendung, das gewählte Packungsformat, das Bestellvolumen und den Bestimmungsort.